随着人们生活水平的提高，大家对健康饮食的要求是越来越高了，已经成为一个抵挡不住的潮流。最近，一种来自山东滕州的迷你小土豆逐渐走进了人们的生活中，成为现代人时尚、健康饮食的代表。
迷你小土豆形状可爱，为圆形，有乒乓球大小的，也有硬币大小的，颜色黄橙橙的，俗称金豆豆，让人看了都觉得“爱不释手”。它还有另外一种优点，做起食物来也常常让人“爱不释口”。这是怎么回事哪？
原来，迷你小土豆含有人体所需的20多种氨基酸，还有各种有用的维生素，人吃了会对健康有特别大的帮助。由于它的样子可爱，小巧玲珑，所以有不同的做法，可以烧烤、油炸、炖排骨，不但有特色，而且色泽漂亮，口感纯正。饮食不但要求健康，时尚也很重要，相信迷你小土豆会引领饮食界刮起一股不小的“迷你风”。